○俺絶賛！グリコ 「中華おこげのスープ あんかけ風醤油味」は旨いし、腹もちイイ！グリコ 中華おこげのスープ あんかけ風醤油味 カップ３０ｇ ハウスの「スープdeおこげ」も食べてみた。こちらはとろみも抑え気味のカロリーも控えめ。 う〜ん、なんかモノ足…

○バナナと日本人とトヨタザ大衆食つまみぐい,2005/06/22「「スローフード」や「食育」のまやかし」より引用。 http://enmeshi.way-nifty.com/meshi/2005/06/post_a613.html 最近、日タイＦＴＡ交渉がマスコミで話題になっていると思うが、そこにはハッキリと…

○クラムチャウダーが好きクラムチャウダーが好きだと気づいた。 スーパーで物色したが、給料日前なので そそくさと帰路についた。 部屋に戻るやいなや「クラムチャウダー」とグーグルに問うてみた。 「下町風クラムチャウダー」というのが目にとまった。 htt…

○正月はイナムルチを食べた。沖縄には雑煮がない。だから中身の吸い物かイナムルチがその代わりか。 イナムルチは、豚肉と椎茸とかまぼこの具だくさんみそ汁。味噌はイナムルチ用の白味噌を使う。 興洋電子の情報誌「ざ・あかがーら」で好評連載されたらしい…

○牛肉の履歴 http://www.shikoku-np.co.jp/news/news.asp?id=20041201000014店頭で虚偽表示がないか、抜き打ちで査察で肉のDNA鑑定する模様。 http://www.yomiuri.co.jp/zoomup/zo2004101301.htm ＳＦだなぁ。

○さぬきうどんの躓き国産小麦１００％、実は豪州産８割 ＪＡ香川讃岐うどん http://www.meijigakuin.ac.jp/~inaba/books/books.htm 生産を委託した業者が加工が難しい県内産小麦を嫌ったらしく、農協側は「今後はチェックを厳しくしたい」としている。 問題…

○はったい粉関係リンク集 http://www.remus.dti.ne.jp/~m-masako/hattaiko.htmこどもの頃よく食べていた。きな粉のことだと思っていたが、きな粉は大豆が原料のみたいだ。はったい粉は麦。

○カステラかまぼこ http://www.wonder-okinawa.jp/026/coral2.htmlカステラかまぼこの作り方を詳しく知りたいのが、ないね。県民には当たり前の食材だからかな。 かまぼこならジランバ屋かなと思い、「ジランバ屋」で検索。お目当てと違う沖縄そばのジランバ…

○創作忍者食の薦め http://www.ict.ne.jp/~iga-ueno/ninja%20cook/risuto.htm創作しすぎじゃ！でもこのへんは好きだな。 ↓ http://www.ict.ne.jp/~iga-ueno/ninja%20cook/45/45.htm http://www.ict.ne.jp/~iga-ueno/ninja%20cook/39/39.htm

○ 戦後文学としての藤田田 http://d.hatena.ne.jp/sujaku/20040320 もちろんおれは、これらのメニューの向こうにひろがる世界にあこがれた。たとえば、ミステリアスに輝く魔法の箱であるオーブンや近未来ドラマから現れたような皿洗い器のあるキッチン、広い…

○イカスミ汁が食べたい。 http://churaumi.que.ne.jp/cook13_ikasumi.html○ポーポーも食べたい。 http://www.wonder-okinawa.jp/026/recipe/popo.html

○ゆし豆腐が食べたい。 http://www.geocities.jp/rentama98/body/report/nanbu/tofu/tofu.htmlhttp://www.suga.gr.jp/haru/cok/okinawa/cooking2.html